MINATBACA.com – Dalam rangka memperingati Hari Pers Nasional (HPN), Komunitas Wartawan Gresik (KWG) tetap memperhatikan budaya lokal dengan kembali menggelar Festival Nasi Krawu Vol. 3.
Kegiatan yang mengangkat kuliner khas Gresik ini akan digelar pada Minggu (1/6/2025), bertepatan dengan Hari Lahir Pancasila. Agenda tersebut bakal diselenggarakan di destinasi Wisata Alam Gosari (Wagos), Kecamatan Ujungpangkah, Kabupaten Gresik.
Ketua KWG Miftahul Arif mengatakan, kegiatan ini nantinya merupakan kali ketiga digelar oleh insan pers di Kabupaten Gresik sebagai acara puncak acara HPN. Festival tersebut menjadi bentuk kepedulian terhadap pelestarian warisan budaya kuliner khas Gresik, yang telah diakui secara nasional.
“Tahun sebelumnya, Festival Nasi Krawu kami gelar di pusat perbelanjaan. Tahun ini kami memilih lokasi wisata, agar edukasi tentang nasi krawu bisa lebih luas menjangkau masyarakat, tidak hanya di kota tapi juga di wilayah desa,” kata Miftah, Sabtu (17/5/2025).
Selain mengenalkan nasi krawu kepada masyarakat luas, festival ini juga diharapkan menjadi ajang promosi potensi lokal berbasis budaya dan wisata. Even tahunan ini, diharapkan juga bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi Kabupaten Gresik.
“Sekaligus bukti bahwa jurnalis tak hanya mencari dan menulis berita, tapi ikut andil dalam pelestarian kebudayaan Gresik,” tegas Miftah.
Ketua Panitia HPN KWG Khanif Rosidin menyampaikan, selain festival kuliner, rangkaian kegiatan nantinya juga akan dimeriahkan dengan hiburan musik, pertunjukan teater, serta berbagai layanan sosial.
“Mulai dari donor darah, layanan kesehatan gratis, layanan administrasi kependudukan, konsultasi hukum, hingga stan pendidikan akan kami hadirkan. Semua terbuka untuk umum dan gratis,” ungkap Khanif.
Khanif menjelaskan, seperti sebelumnya, nasi krawu yang dibungkus daun pisang itu nantinya akan ditata, sehingga berbentuk tumpeng raksasa dengan jumlah 1.000 bungkus. Dengan festival diharapkan menjadi ajang yang tidak hanya menghibur, namun juga mengedukasi dan memberi manfaat luas bagi masyarakat.
“Kami yakin kegiatan ini bermanfaat bagi Kabupaten Gresik, nanti setiap orang bisa mendapatkan satu bungkus nasi krawu gratis,” terang Khanif.
Dalam menyediakan 1.000 bungkus nasi krawu, Khanif mengaku, melibatkan sejumlah pelaku usaha kuliner nasi krawu legendaris, salah satunya Nasi Krawu Bu Marjani yang dikenal enak dan lezat. Untuk kebutuhan tersebut, panitia menghabiskan sebanyak 110 kilogram beras, 60 kilogram daging sapi, serta berbagai bumbu rempah.
“Selain sebagai ajang festival, kegiatan ini juga menjadi upaya kami dalam memberdayakan UMKM lokal, demi mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat,” tutur Khanif.