MINATBACA.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sinar Giri Kedaton yang berada di Desa Kisik, Kecamatan Bungah, diresmikan Wakil Bupati (Wabup) Gresik Asluchul Alif.
Dalam agenda yang dilaksanakan Kamis (5/3/2026) tersebut, dokter Alif-sapaan Wabup Gresik Asluchul Alif, mendorong kolaborasi lintas sektor untuk dapat menyukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Dapur ini akan melayani kebutuhan makanan bergizi bagi para penerima manfaat, khususnya murid sekolah,” tutur dokter Alif.
“Saya mengajak warga sekitar untuk tidak hanya menjadi penerima manfaat, tapi juga turut berperan aktif dalam pengawasan sehari-hari,” lanjutnya.
Di samping itu dokter Alif berharap, keamanan dan kualitas makanan tidak bisa hanya dibebankan pada pengelola dapur. Dengan keterlibatan masyarakat juga dibutuhkan, mulai dari memastikan dapur selalu steril, peralatan memasak bersih, hingga menu yang disajikan benar-benar higienis dan layak konsumsi.
“Bicara soal gizi, maka komposisinya harus benar-benar seimbang. Mulai dari kandungan vitamin, karbohidrat, hingga cara masak yang benar dan betul. Selain itu, sertifikat kebersihan, sertifikat gizinya juga harus dipastikan,” harapnya.
Keberadaan dapur SPPG tersebut, kata dokter Alif, juga turut membuka peluang ekonomi bagi warga sekitar. Mulai dari penyerapan tenaga kerja, hingga pemanfaatan produk lokal sebagai bahan baku untuk makanan yang disajikan.
“Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya berfokus pada pemenuhan gizi, tetapi juga membuka ruang partisipasi dan pemberdayaan masyarakat lokal,” ungkap dokter Alif.
Adapun kehadiran SPPG Sinar Giri Kedaton di Desa Kisik, berkolaborasi dengan Yayasan Santri Melek Industri (YSMI). Mencerminkan sinergi nyata lintas elemen, dalam mendukung program nasional MBG yang merupakan bagian dari Asta Cita Presiden Prabowo Subianto.
“Pemerintah tidak dapat bekerja sendiri dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Anak-anak kita adalah aset bangsa, program ini akan berhasil jika semua pihak mau saling mengingatkan dan bekerja bersama,” kata dokter Alif.
Anggota DPRD Gresik Yuyun Wahyudi selaku Mitra SPPG Sinar Giri Kedaton turut menambahkan, program MBG merupakan kebijakan strategis nasional yang menyentuh langsung kebutuhan dasar masyarakat. Sehingga, harus dijalankan dengan penuh kehati-hatian.
“Untuk itu, peran sentral pengelola dapur dan yayasan, dalam menjaga kualitas layanan dan disiplin kebersihan sangat diperlukan,” tutur Yuyun Wahyudi.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut, jajaran Forum Komunikasi Pimpinan Kecamatan (Forkopimcam) Bungah, Ketua Fraksi Partai Gerindra DPRD Gresik Nur Saidah, penasihat Yayasan Santri Melek Industri (YSMI) Lestari Widodo, Kepala SPPG Sinar Giri Kedaton Kisik Nopijal Rizki Rahman, juga undangan.