MINATBACA.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lamongan menegaskan, dukungan akan pelestarian pangan lokal atau makanan khas daerah, melalui pelaksanaan festival makanan.
Kegiatan yang menjadi wadah efektif untuk dapat memperkenalkan dan juga menjaga resep makanan tradisional agar tidak punah, dan juga dapat menarik minat generasi muda terhadap kuliner lokal. Serta, diyakini dapat mendorong pertumbuhan ekonomi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
“Sangat menarik sekali, festival Gunungan Wingko merupakan salah satu upaya pemerintah daerah untuk melestarikan dan memperkenalkan wingko Babat, sebagai salah satu makanan khas Lamongan. Juga tentunya untuk meningkatkan pertumbuhan pelaku UMKM,” ungkap Bupati Lamongan Yuhronur Efendi, saat menghadiri festival Gunungan Wingko yang berlangsung di Lapangan Sawonggaling Babat, Minggu (30/11/2025).
Pak Yes-sapaan Bupati Lamongan Yuhronur Efendi mengatakan, para pelaku UMKM di Lamongan terus mendapat pembinaan, dengan saat ini ada sebanyak 111.310 UMKM. Dengab pada tahun 2024, sebanyak 24.820 telah mendapatkan pembinaan, sedangkan di awal tahun 2025 hingga saat ini ada sebanyak 835 UMKM yang sudah diberikan pembinaan.
Tidak hanya itu, Pemkab Lamongan juga aktif dalam memberikan fasilitas legalitas untuk UMKM, yang ditandai dengan disalurkannya 21.883 Nomor Induk Berusaha (NIB), 14.523 sertifikasi halal, 30 Badan Pemeriksaan Obat dan Makanan (BPOM), 40 Hak Kekayaan Intelektual (HKI), dan 154 Pangan Industri dan Rumah Tangga (PIRT).
Pak Yes juga menyampaikan, agar pelaku UMKM di Lamongan terus meningkatkan kualitas produknya, dan juga mengadaptasi perkembangan jaman dengan inovasi, agar produknya menjadi eksis di kalangan masyarakat.
Festival Gunungan Wingko kali ini, menyediakan sebanyak 5.850 wingko yang disusun dalam bentuk tugu wingko setinggi 5 meter. Dengan seluruh peserta festival, merupakan produk dari 13 produsen wingko Babat.